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Café Ngogomo – Burundi

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Publicado el
11 mayo 2020
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Localización
AD ID:
B2B1319215757
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Ámbito de actuación
España, Internacional

Ngogomo es una de las principales estaciones de lavado de la provincia de Muyinga en Burundi.

Fue construida en 1992 y a día de hoy trabaja con más de 1.800 agricultores en 18 colinas.

La estación está supervisada por el encargado de sostenibilidad y responsable de la estación de lavado, Severin Nizigiyimana.

Con 10 tanques de fermentación, 3 tanques de remojo, 258 mesas de secado, 4 mesas de selección y 10 tanques flotantes, la estación puede procesar hasta 1,500 toneladas métricas de cereza cada temporada.

La temporada de procesamiento se extiende de abril a junio. Ngogomo CWS también participa en una serie de proyectos de divulgación y apoyo a los agricultores que incluyen un proyecto para cabras y cerdos, Farmer Hub, el fortalecimiento de cooperativas y la distribución de fertilizantes y cafetos.

ENG:

Ngogomo is one of the main washing stations in the province of Muyinga. It was constructed in 1992 and today serves more than 1,800 farmers on 18 hills.

The station is overseen by sustainability and CWS manager Severin Nizigiyimana.

With 10 fermentation tanks, 3 soaking tanks, 258 drying tables, 4 selection tables and 10 floating tanks the station can process up to 1,500 metric tonnes of cherry each season.

The processing season runs from April to June. During the harvest season, all coffee is selectively hand-picked. Most families only have 200 to 250 trees, and harvesting is done almost entirely by the family.

Bugestal knows that even small distances can be time consuming and expensive to travel for smallholder farmers, and they know that receiving cherry immediately after harvest is crucial to quality.

Therefore, smallholders can bring their cherries either directly to a central washing station (CWS) or to one of the 10-15 collection sites situated throughout growing areas.

Farmers are paid the same for their quality cherry regardless of where they bring their cherries. In this way, farmers are not disadvantaged due to their location, and Bugestal bears the cost of transport to CWS’s.

Más Información: https://ineffablecoffee.com/producto/ngogomo-burundi

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