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Marqués del Atrio tinto

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4,95 €
Vistas  
98
Publicado el
10 mayo 2020
( 173 Días )
Localización
AD ID:
B2B5187106469
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Miembro desde mayo 2020
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Ámbito de actuación
Toda España

TERRIOR:
Uva cosechada en la zona de Mendavia en parcelas situadas entre 300 y 600 metros de altitud. Los viñedos en perfecto equilibrio permiten la recolección de uvas en óptimo estado de madurez. Las bajas producciones por hectárea permiten obtener un vino concentrado y aromático.

VINIFICACIÓN:
Despalillado y parcialmente estrujado, con alta proporción de bayas enteras, remontados diarios para extraer color, taninos y aromas de las uvas. Fermentación controlada a temperatura entre 23 y 28º C con levaduras seleccionadas y autóctonas, para obtener vinos de buena complejidad aromática.

VARIEDADES: Tempranillo y Graciano.

TIPO DE VINO TINTO JOVEN.

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