Planes de Higiene y Trazabilidad (Redacción y/o revisión). Fase previa a la implantación del APPCC.
Implantación y revisión del sistema APPCC.
Cursos de Higiene Alimentaria y Covid-19. (certificado de manipulación de alimentos), APPCC y alérgenos y procesos de trabajo.
Asesoría de seguimiento (Check-In).Visitas periódicas al establecimiento para verificar la documentación solicitada por Sanidad,